土豆茄子怎么切块？
土豆和茄子切法的共同点就是都要先切块再去皮，这样方便些。茄子切成块块后直接放入洗菜盆里泡上，一会儿茄子皮的自然脱落，然后再清洗一下就没渣了。土豆就稍微费些劲，先切块，再下锅焯一下，捞出后再泡一下，捞出沥干水分，这样就很容易去掉了。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
土豆和茄子切法的共同点就是都要先切块再去皮，这样方便些。茄子切成块块后直接放入洗菜盆里泡上，一会儿茄子皮的自然脱落，然后再清洗一下就没渣了。土豆就稍微费些劲，先切块，再下锅焯一下，捞出后再泡一下，捞出沥干水分，这样就很容易去掉了。