产妇能吃土豆炖排骨吗？
土豆炖排骨，是一道家常菜品，属于家常菜系，主要用料有排骨、土豆等。那么产妇能喝土豆炖排骨汤吗？
土豆炖排骨清淡新鲜，排骨的肉质一点都不油腻，因为搭配了土豆，所以汤吃起来格外的美味。很多女生都喜欢吃这个菜，其实，它还有一个非常重要的功效，就是能够减少产后痛经。这个对于产妇们来说，是非常好的一个事情。产妇可以吃土豆炖排骨。
产妇的饮食宜清淡可口，易于消化。肉蛋奶等食物的营养含量丰富，属于高蛋白、高脂肪食物，产妇食用后不易消化，且增加肠胃负担。所以，产妇的饮食要避免过油腻，以清淡饮食为主。
土豆炖排骨的营养成分
1、排骨除蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，具有滋阴壮阳、益精补血、健脾养胃、生津益肾等功效，经常食用排骨炖土豆，不仅可促进青少年生长发育，而且还有利于预防骨质疏松、腰腿乏力、腰膝酸软、食欲不振、动脉硬化、冠心病等疾病。
2、 土豆营养丰富，含淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、碘、纤维素等。能供给大量的矿物质和维生素C，有美容、减肥、抗衰老的作用。
土豆炖排骨的具体做法
食材：猪小排1000克；土豆500克；生姜10克；八角2个；料酒1汤匙；盐1汤匙；葱花；
做法：排骨焯水，加两片姜，焯过水的排骨洗去血水，备用；锅内热油，油热后放入焯过水的排骨炒至颜色变白；加入红烧酱油，翻炒；将炒好的排骨投入沙锅中，加入八角，大火煮开，小火煮1-1.5小时；将土豆去皮，切小块，投入沙锅中，大火煮开后，改为小火炖15分钟后加入盐和葱花即可。