土豆胡萝卜怎么削皮?

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削马铃薯胡萝卜皮儿,这可不是个简单活儿。特别是家里有老人的。很多老人因为长期干家务,双手开始变得粗糙,不仅容易长满老茧,而且容易长出一块块的老皮儿。而马铃薯胡萝卜的皮,又硬又韧,所以容易把手给划伤。那么,如何才能轻松的削去马铃薯胡萝卜呢?

1:马铃薯、胡萝卜要先放在水中泡一会儿,这样容易削一些。而削皮的工具,最好是可以弯曲的那种刨子,可以把手尽量地远离马铃薯胡萝卜。

2:削皮儿,尽量地削成一块块儿的,不要一长条儿,或者一团。因为如果太长、一团的话,就很容易扎到手。

3:在削皮时,手稍微离刀远点,可以带上一双手套。

4:在刮皮儿的刀子或者刨子削完后,先用清水冲洗干净,然后再用酒精消毒。

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