茄子根茎有什么功效?

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本品为茄科植物茄的根或茎和叶。具有活血消肿、祛风通络、解毒、止痛的功效。用于治疗风湿痛、牙龈肿痛、咽喉痛、疔疮红肿等症。

根:苦,寒;茎、叶:酸、涩,寒。入心、肝、脾、大肠经。

现代研究证实,茄科植物茄中主要含有龙葵碱、维生素P、黄酮甙类和酚类化合物。对大脑有催眠作用,减低呼吸中枢的兴奋性,缩短患者呼吸的周期,增大潮气量。另外,茄子还可为人体提供丰富的维生素P,可促进胆固醇的代谢,使身体里的胆固醇水平降低,还可以增加毛细血管的弹性,使静脉和动脉的血液流量增加,保持心脏的健康。

本品用于内服煎汤或外用煎水洗治疗病疾。但茄子茎、叶中含有茄碱(又名龙葵碱、茄啶),生食可致中毒,故须煮熟后再进食为佳。

茄科还有多种植物可作为药用,如枸杞、龙葵、番石榴、酸浆。

禁忌:腹泻便溏及胃病腹痛者、患有慢性肠炎、溃疡病、肺结核病的人及热痱炎症患者均忌食茄子。茄子秋后的老茄子,不仅影响食用,更多人误食而中毒;生吃茄子会中毒是由于茄尼碱含量高所致;茄子以僵果、烂果和中果为主。茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分;茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克;茄子还含有维生素E;茄子中含有一种维生素B,可以加速血液循环,避免胆固醇在鞘上沉积;茄子纤维中所含的维生素C和硫磺素,可有效保健心血管,可防治胃、炎。

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