韩国豆芽凉拌什么功效?

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韩国豆芽凉拌是将绿豆芽做成的韩国料理,其做法简单、味道清鲜、营养丰富、价格便宜,是人们很喜欢吃的一种食物。做韩国凉拌豆芽时,根据需要还可以适当添加蕨菜、黄瓜、木耳等蔬菜,如果再放入小虾皮或者是卤花生就更是营养全面了。

韩国豆芽凉拌具有排毒通便、健美瘦身、解酒护肝、预防心血管疾病、增强抵抗力等多种良好的作用。在烹调中添加醋、蜂蜜、辣椒、生鱼片等食物,还能产生很多合成效应,起到美容养颜、降低胆固醇、软化血管、抑制癌细胞生长等作用。

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