红曲鸡汤有什么作用？
红曲鸡汤，具有活血化瘀降血脂的作用，长期坚持喝，对心血管非常有益，具体做法如下：准备一只鸡，最好是母鸡，约一斤左右为宜，红曲30克，生姜3片。将鸡洗净，切块，锅里加水烧开，将切好的鸡块到入锅内，水滚开后5分钟关火，将鸡块倒入砂锅，加水，放入30克红曲和几片生姜，一起煮一个小时以上。中间不要加水，熬到自然减少，鸡的油脂渗入汤中。喝汤吃鸡，连着服用一周以上。注意，有活血作用，所以女性经期不能喝。
还有就是红曲粥，将粳米煮成粥，加入50克红曲再煮5分钟，可以将粥熬的粘点，有补气活血的作用。