牛尾又叫什么作用？
营养滋补 《本草纲目》中称牛肉能“安五脏，虚人宜食”，认为“骨酿酒治虚损、带下、遗溺”，“脂冶面颜”。现代科学研究牛尾营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、钾、锌、磷、钙等丰富的营养成分。中医相信，牛尾有补中益气，强筋壮骨，养颜驻容，调理脏腑的作用。
美容养颜 中医认为，牛尾有滋养强壮作用，对消耗性疾病，如结核病、贫血、大手术后等消耗体内的气血，导致气血亏虚者有补虚和强壮的功效，从而对美容养颜有积极作用。
通乳催乳 清淡少油的牛尾汤是产妇很好的补虚和催乳食品，特别对于气血不足，乳汁质量差，乳汁少者有较好的疗效。
注意事项 女性乳头内陷者、男性乳房大如女人大乳房者不宜吃。