芦笋吃了有什么作用？
1、抗癌
芦笋中含有一种组成要素叫“组织蛋白酶”，这种活性酶，除了具有抗菌消炎的作用外，还具有抑制癌细胞生长的作用。
2、减肥
芦笋所含的微量元素、维生素等营养成分，能分解消化脂肪，且芦笋中所含的低蛋白、低糖，有利尿作用，食用芦笋能使排出的尿量增加，不仅能减少体内钠的含量，还能促进脂肪代谢。经常食用芦笋，会使人身体轻盈，皮肤白哲，并有减肥作用。
3、通便
芦笋含有助于消化的营养物质——消化酶，这种物质能分解蛋白质，芦笋纤维能促进肠道的蠕动，同时，芦笋有利尿作用，能增加排尿量，促进肠道废物排出。
4、预防心血管疾病
芦笋含有天门冬酰氨、天门冬酸及大量具有抗高血压和利尿作用的组分，能使排尿增多，排除体内多余的钠，降低血压，且芦笋中脂肪、纤维素含量相当低，因此对动脉粥样硬化患者有益，可预防心血管疾病。