党参香菇炖鸡脚有什么作用？
将鸡脚200克，洗干净，加适量的水，还有洗净的党参25克、香菇100克，大火烧开后，文火炖40分钟，加盐调味，喝汤，吃鸡脚，有补气、补钙、养颜驻容的功效。
还有一种方法，就是鸡脚200克，同样洗干净，一定要烧开的水焯一下，去掉血水，然后捞出沥干水分备用。再炒锅，烧红了加食用油，油热后下鸡脚翻炒，炒得鸡脚有点出油了，发黄了，加香菇200克，翻炒至香菇有点变软了，然后下蚝油、白糖、老抽适量，再加点料酒去腥，炒匀后加水，刚好过材料就可以了，大火烧开，文火再炖20分钟，加盐，收干汁就可以出锅了。