喝食用醋有啥作用？
空腹喝一杯食用醋能护肝
经常饮酒或者工作应酬较多的人，都会或多或少伤及肝脏。如果想给肝脏“减”点负担，不妨在清晨空腹的时候喝一杯食用醋，可养肝护肝、预防肝脏疾病、降低转氨酶，对于肝炎、肝硬化及黄疸等问题也有显著疗效。
具体做法是，将30毫升食用醋兑150毫升温开水，睡前1小时空腹时喝下即可。需要提醒的是，如果肝功能出现问题，需要先去医院检查，排除疾病再进行调理，以免耽误治疗。
此外，有胃溃疡、胃酸过多等问题的人，都不适宜喝醋。如果确实需要护肝，可用棉球蘸醋后敷在肝区，或用醋搓肝区，也能达到养肝护肝的效果。