不粘锅、煎鱼的技巧，看完这个视频全明白！ 很多人做煎鱼都容易粘锅，其实只要掌握好方法和步骤，做起来很简单，首先在锅中倒入适量油烧热，然后下入鱼进行煎制，为了保证鱼肉鲜嫩而不老，小火慢煎是最好的选择，并且开中火加热，油温大约七成热的时候，把切好的葱花和姜片放入锅底，用勺子轻轻按压，使香味散发出来，
@知乎美食 邀请我答这题，真是很对口味了～ 我很喜欢白玉菇这个菌类，口感细软，味道清香。 但是很多人可能不知道怎么做好吃，今天我就分享一下我的经验吧！
作为榴莲控，对于榴莲的一切都超爱吃！！包括榴莲味的零食啊、水果啊什么的。但是要说最让我欲罢不能的还属榴莲千层蛋糕！！
1、 冰糖雪梨炖燕窝 原料：雪梨，干燕窝（可用鲜燕窝代替），冰糖适量。 做法： ①将干燕窝用清水浸泡至软化后，用厨房纸巾擦干水份或晾干待用； ②雪梨去皮去蒂切成小块状待用； ③将冰糖和燕窝放入锅中，注入清水煮至沸腾； ④然后加入雪梨同煮20分钟左右即可食用。
1、准备食材 新鲜三黄鸡半只（约500克重）。可以用新鲜的土鸡或者乌鸡来代替，不过鸡的味道会更浓郁一些。 配料有葱结一段、八角一颗、桂皮一块、香叶两片、干辣椒四个、生抽四大勺、老抽两大勺、白糖一小勺、花雕酒三大勺。
作为一个土生土长的东北人，我可能更喜欢吃大馒头；但我老公却喜欢各种小馒头、小面包之类… 这次买的山东馒头很好吃！有嚼劲不会很硬，配着自制的辣椒酱好吃极了~ 而且一个就很大，我和老公两个人吃一个正合适，很饱！
我小时候最讨厌吃的东西之一，就是这种花生米了！ 当时住在部队院里，周围都是军队大院的家属区，所以能买到的地方不多。我印象中能买到南乳花生的地方，只有二台子菜市场（现在已经不存在了）那个门口有卖熏鸡的大铁罐子，附近还有卖豆腐脑、鸡蛋饼的，再往前有修自行车的和早市。