这题我会！作为一位地地道道的东北人，炒花生米可是拿手好戏~ 首先我们需要的食材有：生花生米（就是新鲜的花生米啊）、盐、白酒以及凉白开水。 第一步：把生花生米用清水冲洗干净后沥干水备用。 第二步：锅中烧水，水开后加入一汤匙白酒和少量的食盐，搅拌至融化。（加白酒目的是去腥提香。
2013年，我第一次去韩国，吃了正宗的韩国泡菜后，被深深震惊！ 原来咸菜可以这么好吃！ 以前在中国，大家吃的咸菜是以青菜为主，或者是白菜、萝卜之类。但是韩国的泡菜几乎全是用蔬菜根茎部来做的——各种芥菜，萝卜，洋葱，大蒜等。这些蔬菜的药用价值非常高，《本草纲目》中记载，他们有很好的解毒作用。
我是很爱下厨的，也爱研究各种菜肴的做法 香菜我最喜欢吃的就是腌制的这个做法了 下面给大家分享一下我的经验1、买回来的香菜去掉老根和黄叶，清洗干净，沥干水分备用；2、锅中加入清水煮沸，放入切好的香菜段，加点食用碱，焯水1分钟左右（加食用碱可以保持香菜的碧绿），然后捞出过凉水并沥干水份；3、