猪血的营养价值 1. 富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿作用；2. 富含铁质，可防治缺铁性贫血;3. 富含蛋白质和脂肪酸，提供人体必需的脂肪酸。 猪血的做法大全 猪血的做法有很多，常见的有凉拌猪血、辣炒猪血、红烧猪血、蒜苗炒猪血等。下面介绍几款简单快手又营养美味的家常做法。
把海参泡发好后，按照个人口味做好汤底（我比较喜欢清淡的所以很少放盐）。然后把泡好的海参放入锅内炖1小时就可以了。这里要注意一点是：很多人会把切好的海参直接丢进锅里跟食材一起炖煮，其实这样做是不对的！因为海参与空气接触后会造成氧化作用，使海参中的蛋白质、矿物质和维生素遭到破坏，营养损失很大。
首先，很奇怪这么一个问题会是我写的，我并不是一个美食家或者吃货，对于吃这件事我一直保持不冷不热的态度。 直到遇见她…… 在台湾，每天和吃货在一起，渐渐被同化，变成了一个小吃货（啊，我好幸福）。 于是开始做各种好吃的点心，给室友带，给我带。
准备食材： 鸡蛋两只、牛奶一杯（大约250毫升）、白砂糖适量、香草精数滴、高筋面粉140克、水60ml、盐少许。制作步骤如下： 1.首先把蛋黄和蛋白分别打散备用。2.然后在蛋黄里加入牛奶、白糖，用勺子搅开。3.接着筛入高筋面粉，翻拌均匀，成为浓稠的面糊。
“臭屁醋”其实是广东一带对“霉干菜”的俗称，是一种特产蔬菜。将芥菜放在阳光底下暴晒，至其部分水分挥发，变软变色（变黄或深黄）后，用食盐腌渍，便可制成“臭屁醋”。 “臭屁醋”味道独特，有一股说不清道不明的“香味”，颇受当地人的喜爱，是日常餐桌上常见的调料之一。