鸡蛋4个、清水500ml、香葱适量 1.准备好所需材料，鸡蛋在准备打散的过程中，可以将香葱葱绿和葱段分开来切；2.将鸡蛋打在碗里，充分打散备用；3.加入约500ml的清水（约是鸡蛋液的5倍），一边到一边搅拌，直到均匀地混合在一起；4.将混合好的液体过筛一遍，
以前经常听长辈说，买酱油、醋和食用油的时候，一定要选择有“酿造”二字的，一定是优质好产品。后来学了食品营养与卫生，才知道其中门道，今天就把这个知识分享给大家！ 首先我们常见的酱油分类有两种 一种是生抽，一种是老抽；一般生抽的颜色比较淡，味道偏咸；而老抽的颜色比较深，味道偏甜。
用料： 鸡蛋2个、西兰花1小棵、胡萝卜半根、熟牛肉40g、生抽3勺、老抽1勺、糖5勺、香醋4勺、胡椒粉适量 做法步骤：1. 胡萝卜切小块，和熟牛肉一起放进料理机中，加入三勺生抽+一勺老抽+五勺糖+四勺香醋+适量胡椒粉，打成细腻的酱汁备用；2. 鸡蛋打散后加入适量面粉，
食材准备： 菜花一朵，口蘑500g，酱油2勺，盐适量，白糖1勺，鸡精少量，玉米淀粉3g，清水40ml 制作步骤： 1、 口蘑洗净切片，菜花掰成小朵。（为了容易炒熟，可以将花菜用盐水浸泡10分钟左右。）2、 在碗中放入2勺生抽，1勺白砂糖，少许食盐和鸡精搅拌均匀待用。