红烧排骨，是一道常见菜肴，不同地区味道也有差异； 排骨除含蛋白质、脂肪外，还含有大量磷酸钙、骨黏蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质；一般做法如下： 准备材料：肋排500克、大葱1段、姜1块、八角2个、料酒2汤匙、生抽酱油1汤匙、蚝油1汤匙、冰糖20粒、 具体做法步骤如下： 第一步、
我奶奶做的炸鱼最好吃，她现在已经去世了，这是我最心疼的事情之一 先买几条新鲜的鲤鱼，去头去尾洗干净 把鱼身上的鳞刮干净 我奶奶会提前一天晚上把鱼腌制一下，用刀在鱼身上划几下，抹上盐，腌上一个晚上 一个早上起来，先把鱼放在沸水里焯一下，颜色变成白色后捞出沥干水分 锅里多放一点油，把鱼放进去煎，
1、将买回来的干鲍鱼，用清水洗干净后，泡在清水里待用； 2、准备一口砂锅，把浸泡过的鲍鱼连水泡一起倒进砂锅里，先用文火炖上四个小时后再调成大火煲两个小时； 3、两个小时后加入鸡汁、生抽、白糖、胡椒粉调匀再盖上盖子焖半个小时即可食用了！
作为一个山西人，我推荐你吃我们当地的刀削面！ 因为外面卖的刀削面多数都是方便面，所以自己做是很有必要的 外酥内软、滑嫩爽口 最重要的是调料非常有味道，咸香可口 配上黄瓜丝特别清爽 至于做法嘛~~也很简单~1.先准备食材：面条（最好用新鲜的高筋面粉自己做）、开水、酱油、猪油、葱花、