炖鸡汤是门技术活，也是门艺术。 首先，选好食材很重要。土鸡（放养的）比肉鸡更鲜；其次，做法上也有一些讲究。如果只加水直接炖，那炖出来的汤味道肯定不行。我们要做的是把原料中的营养“释放”出来，融进水里，从而让汤变得更加鲜美。但单单这样，汤的味道还显得单调。
这个糖醋萝卜可不是咱们平时吃的那个糖醋萝卜，因为加了白醋和白糖，做出来的颜色并不是亮堂堂的，而是淡淡的琥珀色。 吃起来也没有那么甜腻，而是清香扑鼻，让人胃口大开！ 做法也特别简单快手哦~ 准备食材：青萝卜一根、老醋4勺、冰糖5勺、生抽2勺。
这个问题有意思，我小时候特别喜欢吃香蕉，但是家里买的不多，每次都是买2根，吃了没多久就吃得干干净净，一点不剩。所以每当吃到香蕉的时候，总感觉很幸福，现在回想起来感觉很好笑又很温馨。话说回来，把香蕉加到面团里制作成馒头，我是真的没有尝试过。不过我做过香蕉松糕，也做过香蕉面包，味道都不错。
天儿是越来越热了，吃顿饭的时长也是越来越短…… 为了减少在厨房备餐的时间，我选择用简便快捷又营养美味的方式来做晚餐——米饭+家常菜！ 其实米饭配上蔬菜是非常容易的做法，但有时候不知道吃什么蔬菜好，也不知道做什么菜能搭配出一顿丰富的晚餐…… 别担心！
四川人作答 首先，放不放糖取决于你选择的腊肉本身的咸淡，如果很淡的，你可以蒸熟了吃，我老家有一种腊肉是风干的，很淡很淡，可以用来蒸了吃；如果本身就很咸的腊肉，那就需要浸泡，浸泡的时候就要加糖了，泡到筷子可以夹断就可以了，然后上锅蒸熟！
2. 把虾去掉头，壳留在碗里备用； 用刀在大虾后背划开，去除沙肠 3. 米清洗干净后浸泡一会，这样煮粥的时候更容易软烂、浓稠 4. 将泡好的米倒入锅中，加入足量的水，小火慢熬 5. 等米粒开花（大概30分钟左右），放入鲜虾、蛤蜊继续煮 6. 等到食材都已经熟透了，撒上香葱和香菜，
我们选择圆白菜（包菜）的时候，要注意，不要买那种很密的，要选相对松散的，这种比较好吃； 其次，我们清洗一下，放到旁边备用。 然后，我们烧开水，水里面放一勺盐，这样能让蔬菜更有营养，还能杀菌。
【肉末茄子】原料：茄子、猪肉末、大蒜 调味：豆瓣酱、生抽、白糖、醋、葱花 制作： 1，准备食材。茄子切小块；大蒜切片备用。 2，起锅烧油，放入茄子煎至两面金黄盛出。 3，另起油锅，下入肉馅炒至变色，加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。4，淋入适量生抽和白糖提味，倒入煎好的茄子继续翻炒。