作为四川人，我觉得我可能有资格回答这个问题 首先说说汤底，我认为最好的是鸡汤，或者鹅汤也可以。猪骨汤味道也还行，当然这些汤的味道都是靠香料吊出来的。
馅饼好不好吃与馅料选啥真没多大关系！ 南北方人做馅饼，喜欢的馅料可甜可咸，有蔬菜的、鸡蛋的、肉的……林林总总，只有你想不到，没有我不敢馅的。 那为啥我敢说馅料和馅饼好不好吃没啥关系呢？ 因为—— 包子好恰吗？锅贴好恰吗？春卷好呢？ 你告诉我，这些美食的馅料里可有肉馅？
要说最经典的，那当然是饺子馅儿了！ 以前家里包韭菜鸡蛋馅儿的，或者白菜豆腐馅的。现在想想，好像好久都没有吃过了。后来出去吃饭，有了各种蔬菜馅儿的饺子，比如荠菜肉馅的、芹菜肉馅的……但是我最喜欢的还是猪肉大葱的。 大葱味道辛辣，但饺子包裹住的大葱只留下了清香。
夏天到了，天气逐渐热了起来，很多人没有胃口吃饭。我想起小时候在乡下的生活，那时候没什么好吃的，但是有很多有趣的美食，其中让我念念不忘的，就是奶奶做的狗肉煲。每次回家，我都会缠着奶奶给我做一碗狗肉煲，香喷喷的，烫嘴也忍不住要吃。 后来长大了离开了乡下，来到了大城市里发展，便没有了吃狗肉的机会。