吃过最好吃的鱼籽，是海蜇和鱼籽一起做的菜！ 记得那会刚考上大学，家里来了一位远房亲戚，带着他四岁的小女儿，到我读书的县城玩，住在我们家。我妈妈亲自下厨，做了一道凉拌海蜇和一道鱼籽炒韭菜。
1.鱼块清洗干净，控干水分 （可以去掉刺和鱼皮，我偷懒了没弄）2.加入适量料酒、胡椒粉、生抽、盐抓匀，腌制半小时左右（我是晚上做好的，冷藏过夜更入味）3.把腌好的鱼块均匀裹上一层淀粉 4.锅中倒入适量的油烧热，
原料：鸡腿一个、鲜鸡枞菌适量。 辅料：葱一段、姜三片、蒜两瓣、料酒一勺、生抽两勺、老抽少许、胡椒粉适量(可选)、白糖少许、食用油适量。 做法如下： 一、准备食材，将鸡肉洗净切块，放一旁备用；鸡枞菌去掉根部的老丝，冲洗干净后备用。