一、虫草花鸡汤 原料：土鸡1/2只，干虫草花30克，姜6片，黄酒5ml（或料酒），盐适量； 做法： 1.鸡斩块洗净飞水去除浮沫待用；砂锅内放入鸡肉和姜片，倒入开水没过食材表面约8分满，大火煮开后转小火慢炖一小时左右； 2.将虫草花洗净泡发，泡虫草花的热水不要倒掉备用；3.将发好的虫草花一起放入锅中，
一、虫草花鸡汤 原料：土鸡1/2只，干虫草花30克，姜6片，黄酒5ml（或料酒），盐适量； 做法： 1.鸡斩块洗净飞水去除浮沫待用；砂锅内放入鸡肉和姜片，倒入开水没过食材表面约8分满，大火煮开后转小火慢炖一小时左右； 2.将虫草花洗净泡发，泡虫草花的热水不要倒掉备用；3.将发好的虫草花一起放入锅中，