先买一个这种玩意儿…… 一开始我也不知道这是个啥，买来准备做卤菜的。 洗干净以后，放开水里浸泡两个小时以上（期间换一两次水）。
1. 苦豆子泡软，挤净水分待用；鸡蛋加少许盐打散；面粉、淀粉加水调成面糊状，放入冰箱冷藏待用（这一步可以先做，很省事）。2. 大葱切成葱花。 （也可以加入胡萝卜丁等蔬菜，但是切记不能放绿叶菜！会发黄，很难看。）3. 用油锅炸花椒至焦黑，捞出不用。
“可乐鸡翅”大家都晓得吧，用可乐和鸡翅炖一锅美味！ 那今天分享这个【可乐猪脚】做法，超级简单快手，汤汁浓白诱人，猪脚软烂入味，连骨头都是酥的…拌饭一流啊，一碗不够加碗米饭~准备食材 猪脚、可乐、葱姜蒜、料酒、盐、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶 1.猪脚洗净，冷水下锅，加入葱姜片，料酒，
豆腐作为百姓日常食用的大众化食品，其吃法也是多样且有趣的 ～ 比如像下面这张图 中式的菜肴里用豆腐做为主料的是非常常见的，以豆腐为主要食材的菜肴品种也众多，比较著名的有麻婆豆腐、鱼香味豆腐和排骨炖豆腐等； 用豆腐制作点心也是很常见的，比如北方人爱吃豆腐丸子、豆腐馅包子、豆腐脑儿（带汤汁的豆腐）等等，
米浆在制作过程中，需要加入一定量的白砂糖和食盐来增加其风味、口感；还需要加入适量的生粉（玉米淀粉）或者木薯淀粉用来定型，避免其炒制完成后蓬松起来。如果不喜欢太硬的米粒，可以适当多加一点生粉。 为了让炸出的米果色泽更加金黄艳丽，还可以适当加入一些植物油，但是不能放太多，否则会影响酥脆的口感。
在肉馅里打一个鸡蛋进去，然后加50g的玉米淀粉，150g的清水（或者牛奶），少许的花椒粉和盐，顺着一个方向搅拌上劲。 这是很简单的腌肉方法～ 很多菜都需要用肉馅来做，比如饺子、包子、春卷、烧麦等等。【凉拌馅】 蔬菜拌入肉馅里，可以增添风味以及口感。
1.烤红薯 食材：红薯500g、油适量、芝麻适量 制作步骤： 1.准备五个红薯，清洗干净后沥干水分； 2.把红薯均匀摆放在铺了锡纸的烤盘上； 3.烤箱预热五分钟后，把烤盘放入烤箱中层，180度烘烤30分钟左右； 4.时间到！
没吃过这个。不过我倒是知道有种果子叫“酸角”，非常好吃。 酸角是云南特产水果之一，又称酸果、酸芋艿、野梅子、甜菜瓜等，在台湾称为醋柳或黑醋栗，常见于热带及亚热带地区，原产于美洲，16世纪传入欧洲并进入东南亚，现全球热带、亚热带地区均有栽培。中国南方地区有种植，主要分布在福建、台湾、广东、广西等地。