“凉拌青木耳”的做法。 食材明细： 青木耳（发的好）50g、胡萝卜半根、香菜1棵、蒜3瓣、醋2茶匙、生抽1汤匙、盐少许、白糖少许、油辣子2茶匙、花椒粉少许 制作步骤： 1.准备好需要的食材。2.将胡萝卜去皮后，清洗干净并切成细丝；香菜摘去黄叶后用清水冲洗干净并切成小段；大蒜切末备用。
推荐一道我喜欢的吃法，就是红豆糯米饼！ 糯米是淀粉含量很高的食物，有粘性，和红豆一起制作成糕点，是非常棒的甜食哦~ 准备食材：新鲜的红豆、糯米粉、白糖 1.将红豆洗干净之后浸泡两个小时以上（我一般头天晚上泡，第二天做） 2.将适量的糯米粉放在碗里，加清水和成团（清水的量没有特别严格的要求，
油焖大虾是鲁菜，起源于山东烟台。以虾为主料，搭配青椒或黄瓜等蔬菜同炖，味道鲜美，营养丰富。 准备食材：对虾、葱姜蒜、生抽、老抽、白糖、盐、料酒。 对虾去虾线后清洗干净备用，葱切段，姜切片，大蒜拍碎。 锅内热油，放入拍扁的蒜末和姜末小火煸炒出香味。加入两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，适量白糖和盐调味。
说到香油加核桃的作用，其实这两个东西都是可以起到一个聪耳的作用，一个是香油本来就可以起到一个保护耳朵的作用，也可以预防耳聋，另一个是核桃我们可以理解成为是一个听觉功能的保护神，所以这两个加在一起的效果更显著，可以更有效的保护我们的听力，所以我们经常看到有老年人会撒一些香油在耳朵上，就是这个原因。
1.准备食材 琵琶腿（鸡腿）、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、冰糖、老抽、生抽、料酒。 重点提醒：这道菜不需要盐！因为生抽和老卤里有咸味，如果再放盐的话就会很咸了。2.开始制作 ① 锅中加水放入料酒和葱姜片，烧开之后加入琵琶腿，再次煮开之后撇去浮沫，盖上盖子小火煮30分钟。