黄瓜和玉米是减脂期非常好的两种蔬菜，富含膳食纤维，并且饱腹感极强。 生吃、清炒或者煮汤都蛮好吃的~另外，还可以试试胡萝卜、冬瓜、海带等，都是低脂低热量且富含膳食纤维的食材。 不过要注意的是，烹饪方式要尽量简单一点，少油少盐，才能控制好总的热量摄入不超标。至于主食，可以用薯类来代替。
虾米（就是虾仁的壳，也叫虾皮），富含钙磷等微量元素和维生素A、B等；蛋白质含量达50%以上，这些含量均比虾肉高。 除了煮熟浸汤外，最简易又好吃的方法是：把适量虾米和葱蒜下锅爆香，加生抽、白糖和清水半碗，焖烧至汤汁浓郁，佐粥最佳！
虾酱的咸度和香味还是很合适的，和韭菜一起炒出来特别香。 食材准备：虾酱适量、鸡蛋3个、韭菜1把 制作步骤： 第一步：锅中不放油，小火加热后，将虾酱倒入锅中慢慢的炒散（这个过程有点慢，一定要耐心哦） 第二步：打入三个鸡蛋，迅速用筷子搅散 第三步：加入切好的韭菜段，
酸菜炖排骨，酸菜炒年糕，酸菜鱼，凉拌酸菜都不错啊 前几天做的酸菜炒猪肚很成功，发出来供大家参考 食材： 酸菜一斤（我是自己腌的）、猪肚一个、小米椒几个、大蒜几瓣、生姜几片。