自制葡萄干怎么做好吃?

沈德坤沈德坤最佳答案最佳答案

【酸甜可口小零食】 准备食材:葡萄干、柠檬,白糖。

制作步骤: 1.准备一个无油无水干净容器,把葡萄干放进去,加入白糖拌匀,静置半天;(如果着急可以直接过夜)让葡萄干的表面裹上一层糖霜,更酥脆香甜!

2.取出腌制好的葡萄干,放在铺了纸巾的锅里烘干水分。(如果温度过高可以加盖盖子,但不要蒸干)这样吃起来更筋道有嚼劲,而且也会更酥松。

3.待葡萄干变得软糯蓬松且完全干燥,就可以取出来放凉啦~~这时候的葡萄干已经完全可以食用了!但更妙的是,你可以再给它“打扮”一下~

4.挤上柠檬汁,撒上葱花或者花生碎等自己喜欢的干果,搅拌均匀就可以开动啦~~酸甜的果香混合着花生的香气,一口咬下去,细碎的花生颗粒夹杂着酸甜怡人的果肉,香脆爽口,好吃到停不下来啊啊啊~~~~~~

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