西红柿沾什么好吃？
小时候，家住农村，每年到了吃西红柿的时候，家里的大人们都会做一道菜——腌西红柿。 挑选新鲜的红彤彤的柿子，用清水冲洗干净后，放到大碗里用勺子碾碎，加入少许食盐搅拌均匀后放在一旁备用。 找几个干净又结实的罐头瓶子，把弄好的柿子放进去，瓶子里尽量铺得满满当当的，再撒上盐，盖上盖子密封好。 大约过了一个多月吧，可以吃了。那味道现在回想起来真是美妙极了！酸酸的、脆脆的、红红的，一口咬下去，满嘴都是果酱的味道。
后来上了大学，远离家乡，每当想吃西红柿了，就专门买一个品种特别甜的西红柿，然后沾着酸奶或者糯米粉吃。 把熟透了的西红柿切成块儿，放入适量酸奶或者糯米粉，拌匀就可以吃了。我更喜欢把拌好的西红柿捞出来，放到盘子里面，上面撒些葡萄干或坚果，然后拿个小勺舀着吃。 嗯，真香！
毕业后工作，生活在北方的南方人，每逢盛夏，总能见到路边小摊上摆着新鲜的西红柿。 买上一个，洗脱掉皮后直接蘸着辣椒面儿吃。火辣辣的辣椒面和酸酸甜甜的番茄在嘴里混合那奇妙的口感，真让人忘乎所以。 当然，最经典的还得数西红柿鸡蛋面。 滚热的面条上面盖着两块香喷喷的鸡蛋饼，周围是红彤彤、汁水丰富的凉拌西红柿，再配碗米饭，啊~完美！
后来有了外卖，偶尔馋虫上来了，也会点一份外卖套餐里的西红柿炒蛋。金灿灿的鸡蛋包裹着的红色西红柿，看起来就很有食欲。 吃上一口，酸涩的汁儿裹着软嫩的鸡蛋，淡淡的清香扑鼻而来，味蕾瞬间得到满足。