豆浆粥好吃吗?

傅辉源傅辉源最佳答案最佳答案

哈哈,我最喜欢喝大米豆浆了,尤其喜欢的味道,那简直是人间极品啊! 先给大家介绍一下做法哈~ 材料大米100克、黄豆70克(注意这里是干黄豆)、清水适量。

步骤1.将黄豆提前浸泡4小时左右;把大米淘洗干净后备用。

步骤2.取一个过滤网或者纱布,把泡好的黄豆和大米一起放入其中,并挤压出其中的水分。(这里可以用豆浆机榨汁功能)

步骤3.取一个锅,锅里铺上纱布,再把刚刚榨好汁的材料倒进去,盖上盖子开始煮。

步骤4.等水沸腾后,再打去表面的泡沫。然后转小火慢慢熬煮,期间不断撇去浮沫。

步骤5.等到锅内食材全部浸没在汤汁里,变得柔软浓稠的时候,就可以关火了。 是不是很简单呀~我在家就是这样做哒~

那么接下来重点来了~为什么我觉得这么好吃呢?原因有二个,第一个是因为我这个豆浆里面除了含有植物蛋白和脂类等对人体有益的营养物质外,还含有人体所需的氨基酸——赖氨酸,这个是人体必需但又不能自己合成必须通过外界摄取的氨基酸,它能改善睡眠和提高记忆力。第二个原因是我在里面加入了点红糖,也就是加了糖的豆浆啦,你别说加糖以后的味道还真不错哦~

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