腌制海鱼怎么烧好吃？
1.新鲜海带泡在水中，加入两勺白砂糖，浸泡过夜； 2.泡好的海带清洗干净，切成合适的大小，放入锅里加水煮，煮开之后换成小火慢慢炖； 3.在炖海带的时候我们可以准备好其他原料。把鸡蛋煮熟透，捞出放凉后剥壳备用。辣椒和香葱洗净后切丝；姜蒜切片。
4.炖好的海带中加入豆腐、鸡蛋、辣椒和香葱，再根据口味加少许的盐，拌均匀即可食用了。
小贴士：
1、海带本身就有咸味，所以在制作过程中要少加盐哦！
2、喜欢吃辣的小伙伴可以放点干辣椒进去一起炒，味道就更棒了！
3、喜欢软糯口感的可以把豆腐换成老豆腐或者内脂豆腐，但是这样会损失一部分营养。
4、如果嫌炖海带麻烦的话，可以直接买即食的海带丝，用白糖凉拌吃也很不错。
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