糖醋田螺怎么炒好吃？
1.买回来的田螺先冲洗一下，放一边沥干水待用 2.准备配料：葱、姜、蒜头、小红辣椒切碎待用 3.锅内热油，放入八角爆香，然后加入葱姜蒜小红辣椒一起爆炒
4.将切好的豆腐干下锅一同翻炒片刻（我买的豆腐干是那种特别细的，所以切成小段很容易入味）
5.把之前处理好的田螺倒入锅中，淋入料酒，加上老抽、生抽和糖调味
6.锅内加水末过所有食材，大火煮开后转小火焖煮约半小时后收汁即可出锅啦~ 这样一碗美味的醋溜田螺就做好啦！酸酸甜甜又超级入味的喔～
小贴士：
1.买回的田螺清洗的时候可以加入一些白醋或者淘米水浸泡，这样更方便清洁
2.如果不喜欢吃太酸的口味，可以适当减少醋的量或者是最后加点淀粉勾个芡也不错呢