南瓜可以搭配什么好吃？
分享一下我喜欢的南瓜食谱吧~ 南瓜鸡蛋布丁 食材清单 （14人份） 老南瓜500g 牛奶600ml 蛋黄130g 细砂糖80g 黄油50g 低筋面粉90g 做法步骤 1、老南瓜切薄片，放入锅内蒸熟 2、蒸熟的南瓜放进食物料理机打成泥状，尽量打细腻一些 3、黄油室温软化加入过筛的糖粉混合均匀；蛋黄打入碗中搅散；加入牛奶搅拌均匀 4、将蛋黄液和黄油白糖混合物倒入锅中用小火加热，要不停地搅拌，直到全部融化，变成浓稠均匀的液体状态关火 5、把打好的南瓜泥倒入锅中搅拌融合，然后倒进模具中，放一边备用 6、把低筋面粉过筛后加入泡打粉拌匀，倒入已经加热到350度的烤箱中下层，用最弱的火烤15分钟，中途要不停地搅拌以免烧糊 7、烤好后取出冷却，然后盖上盖子放置隔夜入味，第二天就可以吃到好吃的布丁啦！
南瓜小米粥 食材清单 小米30g 南瓜300g 生姜2～3片 做法步骤 1.先把小米清洗干净，浸泡半小时以上 2.然后把南瓜去皮去籽切成小块 3.起油锅，爆香姜蒜，下入南瓜煸炒至软 4.加入足量清水，大火烧开后转入砂锅，加入小米，大火煮开后转小火慢慢熬 5.待小米开花，粥变稠，关火焖上5分钟即可 小提示 喜欢甜口的可以在熬的时候适量加些冰糖，更美味哦！
南瓜奶糕 食材清单 熟南瓜350g 鸡蛋2个 玉米淀粉50g 奶粉25g 白糖30g 做法步骤 1、先准备一碗淀粉水，具体分量就是淀粉和清水按照1：6的比例混匀备用 2、煮熟的南瓜压成泥，加入白糖充分拌匀 3、分两次加入蛋黄，每次都要搅打到完全融合再加下一次 4、拌好的南瓜糊中加入奶粉和玉米淀粉，翻拌均匀 5、把拌好的南瓜糊倒入容器里，上面盖一层保鲜膜防止蒸汽水滴落在里面 6、蒸锅烧水，等水沸腾后可以入锅蒸15分钟左右，期间不要开锅盖，让面糊充分膨胀 7、时间到后揭盖，放凉后取出切块即可 小提示 根据自己的口感喜好来决定加糖的量，这个奶糕吃起来就是香甜软糯的味道。