电饭煲焗猪扒好吃吗?
电饭煲是个好东西,能做很多美食! 用电饭煲做「焗」菜,是我最近的新发现~ 昨天做了电饭煲焗虾,今天做了电饭煲焗排骨和烤鸡翅,味道都非常棒! 来介绍一下做法吧~
【电饭煲焗排骨】 用料:排骨、葱、姜、蒜、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮 做法: 1.排骨冷水入锅,煮至沸腾出锅。
2.热油锅,加入冰糖,炒糖色。 3.加入葱姜蒜、八角桂皮爆香。
4.倒入排骨,加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。 5.加入热水没过排骨,大火煮沸后转中小火焖煮。(我用的电压力锅,选择煮饭键)
6.待排骨酥软,收汁即可。 小贴士: 1.我用的是电压力锅,如果是普通压力锅或者电饭煲的话,需要延长蒸煮的时间。
2.为了颜色更好看,可以在炒糖色的时候加点牛奶。 刚刚做好的电饭煲焗排骨颜色超级好看!而且嫩而不烂,香味扑鼻而来~一口咬下去,满满的幸福感啊~~
【电饭锅烤鸡翅】用料:鸡翅、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、胡椒粉、洋葱、姜、蜂蜜 做法: 1.鸡翅洗净沥干水分,用厨房纸擦干表面水分。
2.将酱油、盐、胡椒粉、白糖、辣椒面、孜然粉、花椒粉、蜂蜜调成酱汁备用。
3.鸡翅放入碗中,加入洋葱丝、姜块、香菜,倒上调好的酱汁。
4.用手按摩鸡翅,使鸡翅入味,腌制两小时以上。
5.烤箱预热,把鸡翅摆入烤盘,送入烤箱中层,200度烤20分钟左右,再翻面烤20分钟即可。
刚刚出炉的电饭锅烤鸡翅金黄诱人!咬一口满嘴留香~~~真的是好吃到爆啊~~
大家快点试起来吧!真的很好吃哦~