鸭汤下面好吃吗？
吃过很多次，觉得一般般吧 没吃过的人可能觉得很神奇，怎么会有这种吃法呢！ 其实是这样的：把鸭肉煮熟，捞起晾干（这样可以去除腥味），再和米粉一起放在锅里炒，加入一些盐、生抽调味，就可以吃了 和粉丝一起炒过后，粉吸收了鸭肉的油脂变得滑溜溜的，吃起来有点软软的，很入味，但是不会很难嚼。
我是在湖南永州吃的，这里的人应该很爱吃鸭子吧，因为不管是小县城还是乡镇，都有很多家卖鸭子的，而且大多是卤菜店，在店铺的角落里会放一个炉子，上面坐着一口煲，里面装着刚卤好的鸭子，客人点了之后，老板就会从煲里夹出一块来，剪成小块，淋上卤水，加点葱花，就做成一道特色菜了。
在街上逛的时候看到有人提着一大桶刚刚宰的活鸭子，就想买回来让店家帮忙处理干净做汤喝。结果到店之后，老板很惊讶地说我们这里是吃辣的呀，你们居然要喝鸭子汤！不过最后还是做了，而且是真真正正的纯白汤，用老板的砂锅煲出来的，那味道，让我想起了小时候家里炖的银耳雪梨汤。。
所以说啊，不管哪种食物，没有尝试过的话，就别管别人说好不好吃了，先自己买回去试一试才最重要不是么～ 以上.