用什么捞面条好吃？
我好像找到了一个宝藏！ 前一段时间，我妈买了一袋面粉让我做面条吃，于是我就开始钻研做面吃法。（我是真的很爱吃面食）
经过不断的尝试，发现这个做法真的挺好吃，就推荐给了爸妈，他们也非常喜欢。 用这个方法做的面条，吃起来非常劲道爽滑，而且很有韧劲，特别像手擀面团的口感。
【食材】 面粉、鸡蛋、牛奶、食盐 【步骤】 1.和面。在面粉中打入鸡蛋和盐，然后一边倒水一边搅拌成絮状后揉成光滑的面团。(我用的鸡蛋比较大个所以只加了两个，如果是普通的大小要加三个)
2.揉好后面团盖上保鲜膜醒30分钟。 3.醒发好后拿出来放案板上揉搓排气，然后分成大小适中的面团（我这个大概分了9份左右）。
4.取一个小面团搓成长条，然后刷上油（为了防止沾连）擀成薄片。 5.翻过来再刷一层油，然后用刀切成宽窄适中，长度适宜的面条。 6.煮面条，煮熟后捞出过凉水备用。 7.调酱汁：碗中放入一勺生抽+半勺老抽+一勺白糖+少许食用碱（可不加）+适量清水搅拌均匀待用。 8.起锅热油，放入葱花爆香，然后把酱汁倒入锅中煮开，最后把面条放进去搅拌使每根面条都涂上一层酱香味十足的酱汁就好啦~ 这样做出来的面条，嚼劲十足，口感丰富有滋有味，喜欢的可以试试哦～