手抓饼怎么做法？
这个简单，以前我也不会做的时候，就上网搜过，看到好多不一样的做法，有面粉的，有鸡蛋的，还有盐的、油的…… 后来自己尝试了无数次（毕竟太爱吃了），找到了最适合自己的方法！就是只用鸡蛋和牛奶（其他任何东西都不放）！！ 用筷子搅拌均匀 搅拌成这样薄薄的糊状就可以了 平底锅刷油，舀两勺面糊倒进去，用勺子背摊平 表面凝固后翻个面（我的是电饼铛所以非常方便），烙至金黄就可以啦 超级简单的对不对 煎好后切成三角块 抹上豆瓣酱 （不吃辣的可以不抹哦）卷起来就可以开动了！
吃的时候可以配上黄瓜丝、葱丝一起吃，味道超赞！！ 我还会在做馒头或者花卷的时候留下一点点面团，搓成小球，压扁后擀成薄片，下锅油炸，就是香脆的小饼哟～ 早上煮一碗豆浆，泡着吃，美滋滋～ 晚上回来可以把做好的小饼放入烤箱中，180度烤5分钟，更加酥脆～
喜欢甜食的可以抹上蜂蜜或是炼乳，都是非常好吃的～ 除了手撕饼外，还可以做葱花卷、椒盐卷等等，只要把切好的葱花、盐放在薄面粉上，用筷子搅拌均匀，然后像叠被子一样一层层卷起来并用刀切断，再醒发一会蒸熟即可。