山药木瓜汤怎么做窍门?
作为家常菜,山药木瓜汤应该怎么做,里面涉及哪些食材,应该如何搭配,才使这道菜肴美味可口,既营养又保健呢?现在让小编为大家一一道来。
食材:鸡胸肉200克,青木瓜半个,红枣3颗,枸杞5颗,姜3片,盐1小匙
做法:
1)鸡胸肉洗净,切块,汆烫后捞出备用。
2)青木瓜洗净,去皮、核,切块;红枣、枸杞洗净,放入温水中浸泡约5分钟备用。
3)将作法1∼2的所有食材、姜片放入炖盅内,注入冷水至冒满即可。
4)盖上锅盖,隔水炖煮约2小时后,下盐调味即可。
虽然山药木瓜汤的制作并不复杂,不过作为家庭食疗食疗往往达不到预期的效果,或只达到保健功效,如果对此有兴趣的话,可以尝试一下,相信会给你个不小的惊喜哦!
食用宜忌:
宜:脾虚食少、胃气上逆呕吐、咳嗽气喘、肺虚咳喘、肾虚咳喘、糖尿病、吐血、便赤便秘、头昏、心悸、耳聋、耳鸣、肾炎、小便不利、肝肾肿胀、高血压、高血脂、冠心病。
忌:山药食用禁忌:味甘,性平;不可,多食,轻者胀人,甚者泄泻。山药补脾的同时,还有健胃的作用,其根块较长,有强壮肌体的作用,所以特别适宜营养丰富、容易消化吸收、食欲不佳和体质虚弱的人食用。
脾胃虚弱、寒气长期滞留、寒性痛经吐泻、肠道虚脱或腹泻等症状患者最好不要食用。另外,大便燥结及肠胃积滞者不宜食用。