白薯叶有什么作用？
在我们生活的地方，常常可以见到一种特殊的植物，它的叶子像栗子叶，但较小，颜色是绿白色的，茎是棕红色的，长在地底下。它有时候会从土壤里面长出地面，但是一般会藏在地底下。这种植物就是白薯叶，它是红薯叶的别名，主要分布在中国。
白薯叶有什么作用呢？它可以当蔬菜食用，也可以用来治疗一些疾病，同时它还可以作为染料。
1、充当蔬菜。因为这种植物的叶子有一种清香的味道，所以把它当成蔬菜食用。可以把白薯叶放到开水里面焯一下，然后拌上佐料，就可以了。
2、治疗麻疹。如果家里有宝宝生了麻疹，可以把白薯叶和金银花拿出来熬水喝，这样可以缓解出疹子的过程，同时还可以缓解疹子出齐之后留下的疤。不过这种方法不要滥用，不然是没有效果的。
3、治疗小便不通、乳汁不通。如果小便不通或者乳汁不通，可以用白薯叶和乳汁一起煎水服用，这样就可以达到疏通的效果。
4、作为染料。这种植物的叶片把水染成蓝色或者红色，所以可以用它的叶子作为染料。
白薯叶虽然是一种野菜，但是它富含丰富的维生素，所以可以当作蔬菜食用，而且还可以治疗一些疾病，所以它是一种有价值的食物。