煮土豆几分钟？
日常生活中，我们喜欢把土豆做成各种各样的美食，而土豆是否能煮熟，也是人们关注的问题。日常人们基本上都是把土豆用来煮熟了吃，而没熟吃了可能会中毒。为了大家的健康，今天来教大家煮土豆几分钟能熟，一起来学两招吧。
煮土豆几分钟能熟
把土豆放入锅中煮熟，这是一种不正确的烹饪方法。因为土豆中含有大量的淀粉，就算是加了清水也没用，依然会使炒菜时汤汁变黏稠，而且会使土豆嚼起来有糙糙的感觉。如果想要吃到软糯香甜的土豆，就必须要蒸煮。关于煮土豆需要多长时间，这得要看你的土豆尺寸大小和锅底水深浅了。一般情况下，2斤重的土豆，放在深点的水中，煮开后再小火煮15分钟即可。虽然煮土豆时要用小火煮，不过也要时刻注意，免得土豆煮破掉。如果用猛火，虽然可以缩短煮的时间，不过也可能会把土豆煮破。而且，土豆煮得过烂，会使营养的流失，口感也变得难吃。
除了煮，还能怎样吃土豆？
醋熘土豆的做法。先将土豆削皮，切成小薄片，用清水洗干净并用凉水浸泡，将浸泡过的土豆片沥干水分，再加适量的食醋拌匀，拌均匀后即可食用，可爽口开胃，十分适宜于胃痛、腹胀、恶心、乏力、腹泻等症状的的患者食用。
土豆羹食用。在锅内加入适量的水，烧开煮沸后放入切成丁的土豆，熬煮一会儿再加入适量的盐，等土豆煮熟后即可食用，可充饥、解毒、消肿。对于脾虚、消化不良、乏力疲乏者皆有治疗作用。
柠檬热土豆的做法。将土豆切成细丝，放入煮熟的土豆丝汤中，再加入切好的柠檬片，再放入适当的盐，搅拌均匀后就可食用，富含高维生素，可以降低血压，提升气色。对于病后、乏力、食欲不振者有保健作用。
土豆饼的做法。将土豆切成片后放入锅里，加适量水，煮熟，将土豆捞出，压碎成泥后加适量葱花拌匀，将其揉成圆饼；在平底锅里加适量食用油，将圆饼放入锅里煎至两面微黄即可，可单独食用，亦可作为菜肴。