红烧土豆鸡块怎么做？
1、食材：鸡腿肉2只、土豆1个、姜片3片、酱油1汤匙、耗油1汤匙、盐适量
2、鸡腿去骨去皮，切小块，洗净沥干水份。
3、土豆去皮切块。（泡清水去除淀粉）
4、冷油下锅，油热倒入鸡块姜片，炒至表面熟。
5、加酱油、耗油。
6、倒水漫过鸡块，大火滚。
7、滚后捞出来浮在水面的血泡。
8、盖上盖子转小火焖十五分钟。
9、翻拌均匀。
10、加土豆块。
11、继续煮五分钟即可。
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1、食材：鸡腿肉2只、土豆1个、姜片3片、酱油1汤匙、耗油1汤匙、盐适量
2、鸡腿去骨去皮，切小块，洗净沥干水份。
3、土豆去皮切块。（泡清水去除淀粉）
4、冷油下锅，油热倒入鸡块姜片，炒至表面熟。
5、加酱油、耗油。
6、倒水漫过鸡块，大火滚。
7、滚后捞出来浮在水面的血泡。
8、盖上盖子转小火焖十五分钟。
9、翻拌均匀。
10、加土豆块。
11、继续煮五分钟即可。