怎么把土豆弄成薯条?
土豆变成薯条的步骤如下:
1、准备一个土豆,把皮削干净后切片,不要太厚,也不要太薄。不要太厚是怕不熟,也不要太薄是因为薯条切的越薄越脆。
2、切成片以后就可以切成条了,把切好的生的土豆条,泡入水中(水里放一些盐,水一定要盖过土豆条,目的是让土豆条在盐水里泡半个小时之后,不会变色,味道还不会影响到其它地方,所以盐放的要有规律一点)
3、把泡好的土豆条捞出,用干净的布吸干上面的水分。
4、锅里放油,烧至5成热时,把吸干水分的土豆条倒进锅里,炸到金黄颜色即可盛出控油。
5、将炸好的土豆条放在一边,放凉。
6、把凉好的土豆条进保鲜袋封好,排空里面的空气,排空空气是为了让薯条存放时间长的情况下能依然保持脆脆的。
7、把封好的土豆条放入冰箱冷冻室,冷冻一段时间就可以吃了。食用时从冰箱拿出来,把保鲜袋口打开就可以吃啦!