家常版海鲜约会怎么做？
家常版海鲜约会的主料：干贝50克、虾皮15克、虾米15克、蛤蜊500克、蛏子500克、鱿鱼200克、鱿鱼须100克、海带芽15克
辅料：生抽3勺、蒸鱼豉油1勺、食盐2.5勺、香菜适量
1、干贝、虾皮、虾米提前用清水浸泡2小时，海带芽提前用冷水浸泡一夜。
2、蛤蜊、蛏子、鱿鱼、鱿鱼须清洗干净。
3、浸泡后的干贝撕开成丝，虾皮、虾米、海带芽沥干水分。
4、浸泡后剩下的虾皮水和干贝水，放在一个碗里备用。
5、烧一锅开水，下入蛤蜊、蛏子焯水煮至开口就捞出来。
6、再放入鱿鱼、鱿鱼须焯煮2分钟，捞出来。
7、将煮好的海鲜控干水分放在一个深盆子里。
8、加入3勺生抽、1勺蒸鱼豉油，淋上煮海鲜的热汤。
9、再放入干贝丝、虾皮、虾米、海带芽，撒上2.5勺的食盐。
10、在锅中烧一些水，烧开后熄火晾2分钟，把准备好的虾皮水和干贝水倒入锅中搅匀，再烧开。
11、把烧开的虾皮水和干贝水趁热浇入海鲜中，撒上香菜点缀即可。