山楂果怎么做好吃?

彭记平彭记平最佳答案最佳答案

1.煮山楂 材料:山楂300克,白糖适量 做法:将山楂洗净,放入铝锅中加水淹满,加盖烧开后再改用小火煮至山楂烂熟,加白糖少许调味即成 特点:酸甜可口,开胃健脾。 2、冰糖葫芦(这个应该是最简单的了):把去核的山楂用竹签穿起来,放进熬好的糖稀里裹上一层就好了!不过我一般不用熬好的,直接把锅里的糖浆熬到能拉出丝来就行了! 3、冰糖山楂罐头(这个也简单,就是比较费时间):山楂洗净后放在水中煮熟后捞出来放凉,然后放进罐头盒里,再往里面倒进熬好的蜂蜜糖浆就可以了,等冷却后就可以吃啦~

4、炸山楂条 原料:小山楂56颗,清水一碗半;白糖两勺,淀粉一勺,面粉一勺;食用油3大勺 步骤: ①小山楂用清水冲洗干净,用小刀把去核,然后用双手搓成小粒状备用; ②炒锅置于火上烧热,加入清水和白糖煮沸至白糖溶化,倒入碗中待用. ③淀粉与面粉混合均匀待用. ④锅内倒入食用油烧至七成热,下入山楂粒炸至浮起时,用漏勺捞起沥干油分 ⑤将炸过的山楂放入炒锅内,倒入调好的糖水翻炒至粘手,然后淋入水淀粉快速翻匀即可起锅装盘享用咯~~ 【小贴士】 ①做这个山楂条其实不用去掉山楂的籽儿的,只是这样看起来会比较美观一些而已哦^_^ ②如果喜欢吃口感更脆一些的,可以在最后一步的时候多加点儿水淀粉,然后在锅里炒至凝固后即可起锅,这样吃起来就跟薯片差不多咯~~~ 哈哈O(∩_∩)O~

5、蜜汁山楂糕 主料:黄山楂500g 辅料:冰糖80g 白醋1/3汤勺 白凉粉50g 做法步骤: 1.准备所需食材 2.铁锅中加入白醋,冰糖,煮开,边加冰糖边搅拌防止粘底,煮开后关火备用 3.将山楂清洗干净,去除尾部,切丁,去核工作可以交给机器完成哟~ 4.山楂丁放入锅中继续加热,中小火慢慢熬煮,期间要用勺子不停搅拌以防底部焦化 5.直至汤汁完全粘稠,山楂变成酱状即可离火,加入白凉粉搅拌均匀 6.装入保鲜盒中,自然晾凉成型,待完全凝固后取出切成小块即可食用 小贴士: 1.因为白凉粉是纯植物成分所以没有特殊的味道,不喜欢太甜的朋友可以酌情减少冰糖量。

2.因为不同品牌白凉粉的熔点不一样,建议少加,一边加一边搅拌观察,以免过稠无法定型。 3.山楂丁要完全煮透才会呈现漂亮的红色~另外因为山楂本身带有酸味,所以不用额外加柠檬汁或者白醋去酸提味哟~

优质答主

我小时候,家里种了好多山揸树,每年开花季节都会摘很多去花店卖! 那时候小嘛,不知道山揸的营养价值多高,只记得很酸,而且籽里还有红红的,黑的,白白的点点,吃起来很有味道的. 后来大了点才知道这东东可以健胃消食,还可以生津止渴呢… 说归说,还是回到怎么做这个问题上来吧 其实最简单的方法就是把生山揸弄烂,加点白糖一起蒸,这样比较能入味,也更软和啦~ 这个做法适合喜欢甜食的人用哦~ 如果不喜欢太甜的也可以做熟后撒点盐调一调味,不过感觉没有加糖的好吃~~ 如果是想自己制作零食的话就简单多了,可以把切好的山楂放进微波炉加热几分钟就行喽(注意时间不能太长否则会糊的哦)

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!