盐水煮姜片有什么作用？
盐水煮姜片，冬天不吃葱姜蒜，冷暖交替易伤寒。冬天气候寒冷，人体受到冷空气刺激后，胃肠消化功能会减弱，容易出现消化不良等症状，而葱姜蒜能健脾温胃，增进食欲，促进消化液分泌，还能杀菌消毒。
把生姜放入锅中，加入冷水和食盐，开锅后煮十分钟。晾凉后滤出汤汁后，加入20毫升左右的蜂蜜。调匀后即可饮用。盐能助代谢，冬天气候干燥，易使人疲劳，精神不振，再加上秋冬季是进补季，人们容易积滞，所以身体代谢功能容易失调。
蜂蜜不仅可以提味，还可以润肺止咳、润肠通便。当天气很冷的时候，身体觉得特别冷，这个时候煮一锅的盐水生姜喝，那也是又暖又舒服。这水可以助身体代谢，排汗排小便，祛除寒邪，预防上火。
不过有高血压等慢性病的人，则不适合过量喝。因为里面加了盐，如果过量摄入钠，又不能及时排出，代谢降低，又加重肾脏的负担，容易水肿，升高血压。煮生姜的量，每次以一片拇指大为宜，盐的量，就以煮好后有微微的咸味为宜，放点蜂蜜，口感更好。每天喝一次。