腌制的黄皮有什么作用？
黄皮性味酸、辛、温，具有温中散寒、行气消滞等功效，用于治疗脘腹冷痛、消化不良、疝气痛、咳嗽、百日咳、支气管炎等症。
黄皮鲜果的籽和皮，药用价值要比果肉高，如果吃时连籽、皮同吃，对治疗咳嗽、消化不良、胃寒疼痛十分有益。 每当夏至前后，用生黄皮、姜、水煎服，可治胃寒病。
产妇在坐月子期间不要吃黄皮，因为黄皮有发内毒之副作用（产后不能吃发散的食物）。黄皮叶晒干后锤碎冲汤可洗头，用于治头屑多和脱发，也用于洗患皮炎、湿疹的皮肤。 用于疝气痛、脱肛、支气管炎、胃炎、胃痛、消化不良、慢性气管炎、小便不利、白带、妇女坐月。
妇女坐月期间切勿吃黄皮。黄皮叶：清热杀虫，外用治皮炎、湿疹、脱肛、疝气、痈肿。