牛肉蛋白质含量非常丰富，且脂肪、胆固醇含量较低。牛肉的蛋白质含量在肉类中算是很高的，且非常的适合人体消化吸收，常吃对身体非常的好。那你知道牛肉拌馅饺子怎么做吗？下面我们小编就教给你牛肉馅饺子做法。
荆州人，现在在广州。 鱼糕在荆州很普通，便宜又美味，是荆州人过年过节必吃的美食之一。一般做蒸菜吃，比如蒸鸡蛋，蒸肉（把鱼肉剁碎和着米粉做成丸子或者饺子皮的样子蒸熟），还有一种蒸菜里面全放鱼肉，叫水浸鱼（好像湖北其他地方也有这道菜，不过叫做水滚鱼）。以前家里没冰箱，吃鱼糕要现蒸现吃，不然会坏掉。
首先强调，韭菜不要直接下锅煮！ 正确做法是，把韭菜切成六七厘米长的段儿（不要太短，不然营养损失较大），然后放入开水锅里，加少许食盐、油，用筷子搅拌，开锅后捞出，浸在凉水里备用。 这步操作的目的在于：让部分韭菜可溶性营养素（尤其是硝酸盐），以离子形式进入人体，促进吸收；保持韭菜鲜嫩。
- 准备材料 明虾300g、生姜2~3片 （其实用大虾来做粥，更棒！不过现在大虾好贵啊，我买的一斤虾仁花了158块钱T﹏T）- 制作步骤 第一步：将虾仁用清水冲洗干净，再用开水焯熟，去掉虾线备用； 第二步：在砂锅里面加入清水、姜丝和盐，先用大火烧开，然后放入虾仁，
之前在云南昆明，有家叫做“过桥缘”的米线店特别火，人特别多，每次都要排很长的队，据说它家的米线很好吃，价格也算公道。后来因为种种原因，最后倒闭了。 最近突然想到它，就自己琢磨着做了一碗过桥缘式的冰稀饭，作为早餐，可惜不怎么成功…… 用料比较简单，大米，水，冰糖（或者红糖），牛奶。