红烧牛肉（超好吃） 材料：牛肉500克，味精1克，花椒3克，白糖17克，八角2个，葱白段1段，老抽6毫升，料酒、花生油各适量，盐4克。 做法步骤： 1.准备食材：牛肉洗净切大块；锅烧热下油，油热后放入葱段、姜片、蒜煸炒出香味；倒入焯过水的牛肉翻炒几下，加入料酒炒匀；炒至水分收干，盛出备用。
红烧牛肉（超好吃） 材料：牛肉500克，味精1克，花椒3克，白糖17克，八角2个，葱白段1段，老抽6毫升，料酒、花生油各适量，盐4克。 做法步骤： 1.准备食材：牛肉洗净切大块；锅烧热下油，油热后放入葱段、姜片、蒜煸炒出香味；倒入焯过水的牛肉翻炒几下，加入料酒炒匀；炒至水分收干，盛出备用。
作为一个在南方人，非常喜欢吃窝头的人，尝试过很多方法来做这个点心。 先说说我用过的方法吧。 蒸，炸，煎，炒都可以的。 要说哪种最好吃，我还真觉得没有最好吃的方法，只有最适合的做法。 比如做糯米鸡的时候就用旺火蒸透就可以了，但是做窝头就不太适合这种做法了。
作为一个地地道道的河南人，对于小烧饼真是再熟悉不过了。 我的家乡在豫东，一个著名的食品加工业基地，那里有着非常多的食品加工厂，其中比较大的就有双汇、卫龙、海欣等等。当然我最喜欢的还是我妈妈做的手工烧饼。