血橙哪种好吃?

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血橙是橙子的一种,属于柑果类水果。它是由意大利的西西里岛(又称“血岛”)所培育出来的品种,最早是在1745年由法国植物学家亚历克塞·坎托尼带到美洲的植物园内栽培,后来传到世界各国。 据称,因为血橙的颜色和鲜红的血液一般红艳,在运输过程中容易受到损伤,所以最早的船运业者就为它们设计了特殊的防护——用海绵擦掉果皮上的红色素,使货物在运输的过程中保持清洁;同时,为了增加光泽,还往海绵水中加入了一些肥皂和酒精。这就是“洗水”这一贸易过程的起源,并在日后成了商业惯例。 后来,人们发现如果将外皮有伤的血橙放进冰箱内冷藏,伤口就可以很快愈合。于是,这种“冰浴”的方法就成了业界维护血橙外观质量的标准程序之一。

而由于血橙富含胡萝卜素、维生素C和维生素B族,以及钙、镁、铁、锌等微量元素,对提高人体免疫力、延缓衰老过程都有良好的功效,因此深受消费者喜爱。那么,哪里的血橙最好吃呢? 其实,我国早在20世纪80年代就有引进种植血橙,主要分布在南方地区。目前产量较多的是四川、湖南、广东和江西等地。 我曾经多次去四川旅游,也买过当地血橙,感觉味道还不错。但这次我买到了更好吃的血橙! 在朋友的推荐下,我在江西买了几箱伊西娅血橙,吃了之后感觉果然名不虚传! 原来,这个品牌的血橙来自“中国脐橙之乡”——赣州信丰。这里气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,非常适宜橙子生长。而且,这里的果农有着三十多年的种橙经验,坚持自然成熟,不加催熟剂、不打蜡、不使用化学肥料,使得产出的橙子美味而又健康。

我买到的血橙产自于当地的果园,每个橙子都用泡沫网袋装好,防止运输途中碰伤,非常贴心。拿回家打开包装,就可以看到橙子的颜色非常漂亮,犹如鲜血一样,让人垂涎欲滴。

我把橙皮削掉一点儿,尝了一颗,瞬间就被惊艳了!汁水四溢,浓郁芬芳,果肉脆嫩,酸甜可口,简直不能再好了! 后来我才了解到,原来血橙还有不同的类型。 以果实成熟度分类,可分为特晚熟型、迟熟型和早熟型。其中,特晚熟型血橙的采收期可长达一年,比国外某些血橙品种还要晚熟一个多月;迟熟型血橙的采收期为9月中旬至元月,而早熟的血橙则在8月下旬至九月初即可采摘。 根据产地环境的不同,还可以分为河谷型、山地型和盆地形。一般来说,山区和丘陵地带所种植的血橙品质较好,因为这样的环境能使橙子积累更多的糖分。 而我买的这枚伊西娅血橙,属于迟熟型河谷血气橙,生长在海拔130-260米的河谷地区,光照充足,昼夜温差大,有利于糖分的累积,因此口感特别甜。 喜欢吃橙子和血橙的朋友,绝对不容错过哦!

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