鸡蛋可以说是老少皆宜的食材，做法也多，炖蛋饺、炒鸡蛋、蒸鸡蛋羹等等都是家常吃法，在云南还有一种叫做“烤鸡蛋”的做法，你知道是怎么做的吗？快来学学吧！
我这是属于简易版本的，主要是为了开胃，增食欲。因为简单所以特别下饭、下酒！ 首先准备三勺白砂糖（大概150g），倒入锅中，加清水溶解，熬至粘稠，放凉备用。
1. 做沙拉是最简单的，直接削皮切块就OK了。2. 如果要做成萝卜条的话，需要准备削皮器还有水果刀，将萝卜切成细长的条状就可以了；或者用刨丝的工具也可以把胡萝卜刨成丝做成萝卜条。3. 我还曾经做过萝卜丸子哦！先准备好面粉、鸡蛋和葱花等食材，再把胡萝卜切成细条备用。
材料： 厚片五花肉500克、鱿鱼（去掉内脏，清洗干净）4条、生姜3~4片。调料： 八角2粒、桂皮1块、香叶5片、料酒、生抽酱油、老抽酱油各适量 做法：① 热锅，注入猪油，烧热后放入八角、桂皮和香叶爆香；② 把五花肉放入锅中，煸炒至表面颜色变金黄；③ 放料酒和生抽继续炒，
我姥姥做的白菜馅饼最好吃，她已经去世多年，我很想念她，今年过年期间特意回了趟老家，找出了她留下的菜谱，其中就有这道白菜馅饼。把姥姥外婆一起找出来放在案板上，看着它们，仿佛看到了小时候在厨房里忙碌的她们。 这是一道东北菜，制作过程比较复杂。现在把具体制作方法分享给大家。
这个简单，我一般做海鱼（三文鱼、金枪鱼之类）的烤鱼片用。 新鲜鱼宰杀干净后，擦干表面水分，用刀背轻轻拍散，然后用刀沿脊椎骨把鱼肉剔下切成薄片，加入少许盐拌匀腌制片刻； 平底锅加热，放入切好的葱段铺底，然后把鱼片均匀的铺在上面，小火煎至两面金黄即可食用了。 还可以撒点胡椒粉或者孜然粉之类的调味。
我比较喜欢买五花肉来做菜，因为觉得五花三层吃起来有层次又肥而不腻 不过如果买的是纯瘦肉的话可以这样做哦！