牛肉饺子怎么包好吃又嫩：1、用盐水洗牛肉。因为牛肉的筋和肉是交叉着的。如果不洗就直接剁馅，等到煮的时候就会很老。总之就是没嚼头。所以要洗过之后把水挤出来。这样就吐了牛肉的涩味。2、加适量猪油。
我小时候在南方长大，对羊肉并不喜欢，觉得他有一股腥味，很难闻。但是来到北方读大学之后，被同学带得爱上了吃羊肉，也开始明白这独特的香味的来源——羊肉本身是没有腥气的，让人讨厌的腥味都是膻味来源于羊肉中含有少量的硫氨基酸，这种物质加热之后会由碱性变成酸性，从而使羊肉的气味有所转变。
作为一名在韩国留学 两年，做过两次兼职（中餐厅+西餐厅）的学姐告诉你！ 首先 沙拉这个东西，特别看食材！好的食材＋好的酱汁＋新鲜的蔬菜=好吃的沙拉 但是 一般韩式的沙拉会放很多泡菜啊，萝卜咸菜之类的...（原谅我孤陋寡闻只吃过两种沙拉╮(￣▽￣)╭ 所以味道上我觉得是韩国特有的味道啦~不是特别好吃的。
人们在吃猪心的时候，可以搭配一些洋葱，这样食用以后对身体好处很多，不过要想让猪心炒洋葱的功效被发挥出来，那就必须要适当的食用，同时还要选择正确的食用方法，毕竟猪心炒洋葱吃多了很容易上火。
其实，我本人比较喜欢吃猪肉和牛肉，羊肉偶尔也会吃一些的~ 猪肉的话就比较推荐红烧肉了，肥而不腻的那种！
我是特别爱吃各种糕点的，像米糕、蛋糕、菠萝饼、蛋黄酥什么的都超爱！因此对发糕这玩意儿自然也充满了好奇。 都说广东发糕最有名，于是托老乡从老家带了俩来解馋。老家人做发糕是按盆来的，那家伙分量够足啊，半个脸大的一块才卖5块钱（其实应该比这个还便宜）……说真的，味道确实不错。
买的是这个，已经死了。。。 做了香辣小龙虾，然后做了一半才发现忘记去头了╮(￣▽￣)╭ 晚上继续做完。 放各种料下锅煮啊，我放的香料比较多，所以味道是香香的。不过虾头那里还是会有点泥味，但是嚼起来没有腥味。 煮熟了的虾肉看起来粉粉的，像虾糕一样，不过入口即化。
我是北方人，我小时候吃的豆腐皮是卤的，就是和炸豆腐一样，用大铁锅里放上水，然后里面放一个架子在上面可以放切好的豆腐片，水里要放很多盐和碱，等卤好了在凉水里泡着。这样卤出的豆腐皮特别劲道而且有嚼头。 还有一种就是我们现在常见的水卤的了，这种豆腐皮软一些，但是也有软的吃法比如我们常吃的菠菜拌豆腐皮。