我小时候家里很穷，经常吃不饱饭，饿得两眼冒金星，所以到现在都特别爱吃青菜，什么芥蓝、西兰花、空心菜之类的，一看到有就控制不住，恨不得把盘子都舔干净！
用料 西爪皮 香菜 香葱 辣椒油，生抽，香醋，糖，味精 熟白芝麻，花生碎，花椒粉（可选） 做法和步骤 1.新鲜西葫芦洗净，用刨刀刨去外皮的西葫芦待用；用刀切除西葫芦的两头，然后用勺子刮去内瓤，清洗干净后切片备用。2.切好的西葫芦用盐腌制10分钟左右，然后挤出水分，备用。
@小米手机 说的对，鱼和羊都是非常适合用来清蒸的食材。我来补充几个适合清蒸且特别好吃的食材吧！1、粉丝。其实很多食材都跟粉丝是绝配，不管荤的还是素的，但最适合清蒸的是绿豆粉丝，用热水把它泡软，铺在盘底，然后上面摆上切好的材料就可以了。这样蒸出来的菜汤汁丰富，粉也吸足了味道，非常好吃。