材料： 鲤鱼一条(约一斤)，香葱三棵，姜三片，蒜半头，红辣椒一个，生抽两小勺，老抽一小勺，白糖一点点，醋少许，淀粉适量 方法： 1. 鲤鱼去鳞，掏净内脏及鳃，冲洗干净；葱姜蒜切片，辣椒切丝备用； 2. 取一个深一些的盘子，盘底铺上姜片，将鱼放上去，均匀地铺上葱丝、
1、准备食材 红薯粉丝（干）半斤（提前用冷水浸泡至软） 青菜适量 花生一把2、制作过程 锅里烧开水，放入泡软的粉条煮熟，关火盖上盖子焖五六分钟（这样会比较糯） 另起锅热油，下葱姜蒜爆香后加入豆瓣酱和剁辣椒炒出红油 放入黄豆酱和老干妈炒出香味后加水或者高汤，
首先，这俩食物从营养价值上来说都不怎么样 先说汉堡，高热量高脂肪，没有维生素，蛋白质含量也一般（主要是肉不好） 再来说说鸡肉卷，碳水化合物极少，蛋白质不错，但是维生素也很差 所以如果健康第一的话，这两个都要少吃。。。
1.海虾去尾，挑去沙线 2.用料酒、盐腌制片刻后洗净控干水分备用 3.葱姜蒜切片，小米椒切段4.锅内热油，七成热时放入葱姜蒜爆香，随后倒入切好的小米椒和青椒翻炒，加入少许生抽调味儿 5.倒入备好的海虾，炒熟即可盛盘6.香辣开胃又爽口的小菜就做好了～
土豆这种食材吧，可塑性很强。 怎么做都好吃，怎么炒都香。 作为北方人，可能是受相声的影响，总是用土豆做菜的时候喜欢放点醋来去腻。 所以平时我们做土豆丝、土豆片、炸薯条之类的菜的时候会倒点醋进去。 但这次做的这个做法完全去掉了醋的味道。
台湾菜里除了火锅，应该数卤味最出名了！ 台湾卤味和内地的卤味是不一样的。以卤牛肉为例，台湾卤出来的牛肉不会很烂，有一定嚼劲，且会带一丝丝甜味进去。而内地多数的卤肉店卤出来的猪肉和鸡肉都会带有明显的酱油香味，肉质也比较软嫩。 台湾卤味的灵魂在于那锅用20多种香料熬制的汤头。