我们这里端午节吃咸鸭蛋，但并不吃粽子，所以并没有吃到过蛋黄粽子，但我妈妈小时候在东北吃过，她很喜欢那个味道，一个不够还想吃第二个。 我从小生活在南方，对粽子的理解就是糯米配豆子，或者加肉，当然也有白粽子沾白糖很好吃的，但是我觉得咸蛋黄的味道和粽子搭配在一起，那简直是黑暗料理中的黑暗料理啊！！！
在兰大念书的时候，每次周末回民街，必吃的一道美食就是凉面。我吃的这家是回民街上一家卖炒面的店，他家和另外一家炒面和拌面馆离得不远，但是他的凉面要比其他两家好吃很多，而且价格也不贵。这家店叫“马老四”（原“马有斋”），他家除了凉面以外，各种炒面都做得极为美味。推荐大家尝一下！
用料 燕麦 牛奶 鸡蛋 黄油（或植物油） 红糖（或其他糖类） 做法步骤 1.准备好所有食材，我买的燕麦是熟燕麦，所以可以直接拌着吃 2.把燕麦和鸡蛋搅匀后，倒入准备好的牛奶，再舀几勺白砂糖进去，搅拌均匀 3.小锅中倒少许黄油（或植物油），开小火加热至融化，然后把混合好的燕麦糊倒进去，一边倒一边搅拌，
我用的电饭煲是虎牌，所以只能以这个为例讲一讲怎样用普通电饭煲做出来好吃的焖饭 准备好食材，我一般做两个人量 米和水的比例很重要！过少缺水会夹生，过多水多会很软烂没嚼劲。我的经验是量好米的体积后加水（如果用的是冷开水就要加到刚好没过米的厚度），然后用手掌轻按压平。
草鸡炖汤是云南特色菜肴，以草鸡为原料，佐以云南特产香料，经过长时间的熬制而成。做好的草鸡汤味道清香，汤色清澈鲜美，具有浓郁的高原风味。 很多人在做草鸡汤时，容易将汤汁熬成乳白色，其实这就是错误的做法啊。