1.准备一条鱼，去头，把刺挑出来，鱼身上划斜刀； 土豆两个去皮，切成块；泡辣椒和小米椒各四个，切碎；生姜切片；大蒜两瓣切成末；葱切段。2.鱼用盐、料酒、姜腌制10分钟左右去腥入味。取一个鸡蛋清加淀粉调成糊状，均匀的抹在鱼身上。锅中倒油烧热，将鱼下锅煎制。煎至两面焦黄起锅备用。
粽子是端午节的标志，但是很多人不知道的是，在端午节之前，有各种各样的“节令”食物。 比如立夏要尝“乌米饭”、立夏还有咸鸭蛋、立夏蛋、立夏糕；清明要吃青团、清明螺；谷雨则有香椿炒鸡蛋、腌笃鲜……而在这众多的食品中，芒种又有哪些值得推荐的美食呢？一、芒种品荔枝时值仲夏，江南正逢青梅熟，岭南初尝荔枝甜。
不知道你说的放是什么程度，是直接拌在馒头里吃呢还是用来做馒头的馅儿。 如果是前者，那么直接吃的话会感觉味道怪怪的，因为单吃蜂蜜的味道是很淡的，如果不相信的话可以自己试一下（建议不要吃太多哦），所以在吃的时候可以适当加点糖。
湖南地区，我吃过最好的就是长沙火宫殿的酱板鸭 不过现在很难找到以前的味道了 在北京时，也买过一些酱板鸭，味道都很一般 后来去湖南出差，在长沙逛的时候，顺便买了点酱板鸭带回来送人，没想到大家吃着都非常不错，说比原来火宫殿的都好吃 于是我自己又去找过酱板鸭买，结果发现市场上卖的酱板鸭质量差异很大！